טרופלס שוקולד
טרופלס שוקולד ביתיים עשירים ועדינים, עטופים באבקת קקאו. קינוח מושלם עם 5 מרכיבים בלבד.
קינוחים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 200 גרם שוקולד מריר
- 100 מ"ל שמנת מתוקה
- 2 כפות חמאה
- 1 כפית תמצית וניל
- ½ כוס אבקת קקאו לגלגול
אופן ההכנה
- מחממים שמנת מתוקה בסיר קטן עד לסף רתיחה (לא לרתוח).
- שוברים שוקולד מריר לחתיכות ומניחים בקערה. יוצקים שמנת חמה מעליו.
- ממתינים דקה, ואז מערבבים בתנועות מעגליות עד לגנאש חלק.
- מוסיפים חמאה ותמצית וניל ומערבבים.
- מצננים במקרר לפחות 3 שעות עד שהגנאש מתייצב.
- מגלגלים כפות גנאש לכדורים. מגלגלים באבקת קקאו.
- שומרים במקרר עד להגשה.
מתכונים דומים
- קאפקייק שוקולד עם ציפוי גנאש
- טראפל שוקולד מריר — כדורי שוקולד לוקסוס
- טרופל שוקולד ביתי
- טורט שוקולד עשיר
- פונדו שוקולד ביתי
- קינוח שוקולד בכוסות
- מאפין שוקולד ביתי — רך, לח ועשיר
- עוגת עצלנים – עוגת שוקולד וביסקוויטים ללא אפייה
עוד מתכוני קינוחים · מתכונים עם שוקולד מריר · מתכונים עם שמנת מתוקה · מתכונים עם אבקת קקאו · מתכונים עם וניל