פנה סלצ'יצ'ה עם פטריות וגרגירי שומר
סלצ'יצ'ה הן נקניקיות באיטלקית, ובאיטליה רוחשים כבוד רב לנקניקיות. עשרות סוגי נקניקיות בצורות שונות, מבשרים שונים ובתיבולים שונים. הנקניקיות באיטליה עשויות לרוב מבשר נא (לא מבושל) בניגוד לארץ..
מנות עיקריות
מרכיבים
- נקניקיה
- בקר
- פטריות
- שומר
- יין
- פסטה
- שמן
- שום
- פטרוזיליה