עגבניות ממולאות באורז ועשבי תיבול
עגבניות ממולאות באורז ועשבי תיבול - מנה צבעונית וטעימה שמושלמת לשבת
ירקות · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 8 עגבניות בינוניות
- 1 כוס אורז
- 1 גזר מגורר
- 1 בצל קצוץ
- 50 גרם שעועית ירוקה קצוצה
- 2 כפות שמיר קצוץ
- 3 כפות שמן זית
- 1 כפית מלח
- 0.5 כפית פלפל שחור
- 0.5 כפית כמון
- 1 כוס מים לבישול
אופן ההכנה
- חותכים מכסה מכל עגבניה ושומרים. מרוקנים את הפנים בכפית.
- קוצצים את פנים העגבניה הוצא.
- מערבבים אורז, גזר מגורר, בצל, שעועית ירוקה, שמיר, שמן זית, כמון, מלח ופלפל שחור.
- מוסיפים קצת מפנים העגבניה הקצוץ ומערבבים.
- ממלאים כל עגבניה בתערובת האורז עד 3/4 מהגובה.
- מחזירים מכסה לכל עגבניה.
- מסדרים בתבנית, מוסיפים מים ומזלפים שמן זית.
- מכסים ואופים ב-180 מעלות 40-45 דקות.
- מגישים חם.
מתכונים דומים
- זוקיני ממולא בבשר ואורז
- חצאי פלפל אדום ממולאים באורז ועגבניות בסיר רחב
- עגבניות ממולאות בבשר ואורז
- לוביא ירוקה ברוטב עגבניות
- פלפל ממולא בבשר ואורז
- קוסה לבנונית – קישואים ממולאים
- ענבים ממולאים – דולמה בלימון
- עגבניות ממולאות בשר ואורז
עוד מתכוני ירקות · מתכונים עם שעועית ירוקה · מתכונים עם עגבניות · מתכונים עם שמיר · מתכונים עם אורז