תרד בשמן זית ושום
תרד מוקפץ עם שום ושמן זית - מנת ירק בריאה וקלה להכנה
ירקות · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 500 גרם עלי תרד טריים
- 5 שיני שום פרוסות דק
- 4 כפות שמן זית
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 2 כפות מיץ לימון
- קורט אגוז מוסקט טחון
אופן ההכנה
- שוטפים עלי תרד היטב ומייבשים.
- מחממים שמן זית במחבת גדולה על להבה בינונית.
- מוסיפים שום פרוס ומטגנים 1-2 דקות עד להזהבה קלה.
- מוסיפים תרד בשקיות. מבשלים תוך ערבוב עד שהתרד נכמש.
- מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט.
- מוסיפים מיץ לימון ומגישים חם.