afoona
לחצו על מרכיב להוספה, לחצו שוב להחרגה, ושוב להסרה
טוען מתכונים...

חינדבה מבושלת בשמן זית ולימון

חינדבה מבושלת בשמן זית ולימון

חינדבה מבושלת בשמן זית ושום — ירק עלים מרוקאי-לבנוני קלאסי, פשוט ובריא

ירקות · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן

מרכיבים

  • 500 גרם חינדבה (עלים ירוקים, אפשר גם ציקורי או עלי חרדל)
  • 4 שיני שום פרוסות
  • 3 כפות שמן זית
  • 2 כפות מיץ לימון
  • 1/2 כפית מלח
  • קמצוץ פלפל שחור
  • קורט פלפל אדום גרוס (אופציונלי)

אופן ההכנה

  1. מנקים את עלי החינדבה ושוטפים היטב.
  2. מבשלים בסיר עם מים מלוחים 5-7 דקות עד שמתרככים.
  3. מסננים היטב ומסחטים את עודפי המים.
  4. בסיר מחממים שמן זית ומטגנים את השום על אש בינונית 2 דקות.
  5. מוסיפים את החינדבה המסוננת, מלח ופלפל ומטגנים תוך כדי ערבוב 3-4 דקות.
  6. יוצקים מיץ לימון, מערבבים ומגישים.

עוד מתכוני ירקות

afoona
👍 עקבו אחרינו בפייסבוק

🛒 רשימת קניות

אתר זה משתמש בעוגיות לצורך ניתוח שימוש. מדיניות הפרטיות