פרסית למתחילים - קיפודי בשר ואורז ברוטב כרישה, אפונה ולימון
תמרה אהרוני מלמדת להכין גרסה למנה פרסית מפורסמת - קיפודי בשר ואורז שי אפשר לעמוד בפניהם. מבשלים ברוטב לימוני ונהנים מארוחה שלמה בסיר אחד
בשר · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- פרג
- שום
- כוסברה
- שמיר
- נענע
- פלפל
- פטרוזיליה
- לימון
- חומוס
- אורז
- מלח
- שמן
- כרישה
- ארטישוק
- אפונה