גלילות עוף ממולאות בפטריות וגבינה
גלילות עוף ממולאות בפטריות וגבינה מומסת.
עוף · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 חזה עוף שטוח (פרוס לדיסקית)
- 200 גרם פטריות קצוצות
- 100 גרם גבינת שמנת
- 50 גרם גבינת מוצרלה
- 3 שיני שום קצוצות
- 2 כפות שמן זית
- ½ כפית פפריקה מתוקה
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מחממים כף שמן זית ומטגנים פטריות ושום 5 דקות.
- מצננים מעט ומערבבים עם גבינת שמנת וגבינת מוצרלה.
- שמים כל חזה עוף בין שתי שקיות ניילון ומדקים למלבן.
- מניחים מילוי על כל חזה ומגלגלים היטב, קושרים עם חוט.
- מסדרים בתבנית, מזלפים שמן זית ומפזרים פפריקה, מלח ופלפל שחור.
- אופים בתנור על 180 מעלות 25 דקות.
- פורסים ומגישים.
מתכונים דומים
- שאורמה עוף ביתית
- שוארמה עוף ביתית
- שורמה עוף ביתית
- שוארמה עוף ביתית במחבת עם בצל וטחינה
- קפסה – אורז בשר ביתי בתבלינים
- שאורמה עוף בלאפה עם טחינה
- סובלאקי עוף יווני - שיפודי עוף עם ירקות וצזיקי
- סופלקי יווני
עוד מתכוני עוף · מתכונים עם גבינת מוצרלה · מתכונים עם גבינת שמנת · מתכונים עם חזה עוף · מתכונים עם פטריות