תחתיות ארטישוק במילוי פטריות ועשבי תיבול דורות
תערובות התיבול של דורות בסגנון צרפתי, איטלקי או אסייתי מקצרים את משך הכנת הארוחה ומעניקים לה טעם מיוחד. rrאמיר מרקוביץ', השף של "דורות – מוצרי שום ותיבול" ממליץ על המתכון
מנות ראשונות · צמחוני
מרכיבים
- גבינה
- ארטישוק
- לימון
- פטריות שמפיניון
- בצל
- כוסברה
- שמן זית
- קמח מצה
- ביצים
- פלפל
- מלח
- פטרוזיליה