בורקיטס פטריות ועשבי תיבול
בורקיטס פטריות עשיריות עם גבינת שמנת ועשבי תיבול - מאפה מפנק ועשיר לכל שעה
מאפים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 1 חבילת בצק עלים מוכן
- 400 גרם פטריות שמפיניון
- 1 בצל בינוני
- 3 שיני שום כתושות
- 2 כפות שמן זית
- 150 גרם גבינת שמנת
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
- 1 כפית טימין
- 0.5 כפית פלפל שחור
- 1 כפית מלח
- 1 ביצה להברשה
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-190 מעלות.
- מטגנים בצל קצוץ בשמן זית 5 דקות.
- מוסיפים שום כתוש ופטריות פרוסות ומבשלים 10 דקות עד שנוזלים מתאדים.
- מוסיפים טימין, פלפל, מלח ומערבבים.
- מצננים ומוסיפים גבינת שמנת ופטרוזיליה.
- פורסים בצק עלים ומחתכים לריבועים.
- מניחים כף מילוי ומקפלים למשולשים.
- לוחצים קצוות ומברישים בביצה.
- אופים 20-25 דקות עד להשחמה.