⚙
מצב כהה / בהיר
English
בערך 3 דקות, בין 2 ל-6 דקות. הזמן תלוי בגודל ובכמות.
| מתכון | כמות או גודל | זמן | חום | השלב |
|---|---|---|---|---|
| סלט קוסקוס פנינים עם חמוציות וצנוברים | 2 כוסות פתיתים | 2 דק׳ | מחממים בסיר את שמן הזית, מוסיפים את הפתיתים ומטגנים 2–3 דקות, תוך ערבוב, עד שהם מזהיבים קלות ומשמיעים ריח קלוי | |
| סלט פתיתים עם עגבניות וזיתים | 2 כוסות פתיתים | 3 דק׳ | מחממים בסיר את שמן הזית, מוסיפים את הפתיתים ומטגנים 3 דקות, תוך ערבוב, עד להזהבה. | |
| סלט רוקט עם פתיתים קלויים | 1 כוס פתיתים | 6 דק׳ | מחממים בסיר את שמן הזית, מוסיפים את הפתיתים ומטגנים 5–6 דקות, תוך ערבוב, עד שרובם שחומים וכמה מהם כמעט שחורים. |
אפונה
אפונה
אפונה