2 מתכוני קרפיון על האש
בין המתכונים: מאסגוף - דג קרפיון עיראקי על האש ומסגוף - דג פתוח צלוי בסגנון עיראקי. מרכיבים נפוצים: עגבניות, כורכום ולימון. המהיר ביותר: מסגוף - דג פתוח צלוי בסגנון עיראקי (60 דקות). מנות קשורות: סלמון בתנור · סלמון · סשימי · סושי · פילה · דניס אפוי · דג סלמון · פילה לברק.
אפונהמאסגוף - דג קרפיון עיראקי על האש
דגיםמאסגוף הוא המאכל הלאומי של עיראק - דג קרפיון שלם מפורפר ומתובל בתבלינים וצלוי על גחלים לוהטות
151 קלוריות
אפונהמסגוף - דג פתוח צלוי בסגנון עיראקי
דגיםבבגדד צולים את הקרפיון פתוח כמו ספר מול אש עצים, ויהודי עיראק הביאו את המסגוף איתם לארץ. בגרסה הביתית הוא נצלה על גריל פחמים או בתנור, עם כורכום ולימון, עד שהקצוות נחרכים והבשר מתפרק בקלות.
219 קלוריות