5 מתכוני דג עיראקי
בין המתכונים: מאסגוף - דג קרפיון עיראקי על האש, מסגוף — דג עיראקי בגריל ומסגוף - דג פתוח צלוי בסגנון עיראקי. מרכיבים נפוצים: כורכום, פטרוזיליה ולימון. המהיר ביותר: מסגוף — דג עיראקי בגריל (50 דקות). מנות קשורות: דג סלמון · דג · דג בתנור · סלמון בתנור · סלמון · סשימי · סושי · פילה.
אפונהמאסגוף - דג קרפיון עיראקי על האש
דגיםמאסגוף הוא המאכל הלאומי של עיראק - דג קרפיון שלם מפורפר ומתובל בתבלינים וצלוי על גחלים לוהטות
151 קלוריות
אפונהריחאן – אורז ירוק עם עשבי תיבול
פסטה ואורזריחאן הוא אורז עיראקי ירוק ורענן עם שפע עשבי תיבול – מנת לוואי מושלמת לדגים ועוף.
458 קלוריות
אפונהמסגוף — דג עיראקי בגריל
דגיםמסגוף עיראקי — דג בורי שלם צלוי על גריל פחמים עם תבלינים מזרחיים, סמל המטבח הבגדאדי
164 קלוריות
אפונהמסגוף - דג פתוח צלוי בסגנון עיראקי
דגיםבבגדד צולים את הקרפיון פתוח כמו ספר מול אש עצים, ויהודי עיראק הביאו את המסגוף איתם לארץ. בגרסה הביתית הוא נצלה על גריל פחמים או בתנור, עם כורכום ולימון, עד שהקצוות נחרכים והבשר מתפרק בקלות.
219 קלוריות
Foodyקציצות ערוק עיראקיות בחלה של פעם
לביבות מלוחותהשף דוד גדג' מפנק אותנו בכריך של השמחות! קציצות ערוק עיראקיות הכי אותנטיות וטעימות שיש בחלה עם סלטי גורמה - מטבוחה, חומוס מסעדות, חצילים על האש ועוד