מגש משפחתי שמכינים חצי-חצי: בצד אחד לבבות ארטישוק בשמן זית ובצד השני קוביות אננס מתקתקות, ושניהם על רוטב עגבניות ומוצרלה. כך כל אחד בבית מקבל את הצד שהוא אוהב.
פיצה דקה בסגנון איטלקי עם לבבות ארטישוק, זיתי קלמטה ובצל סגול. הבצק תופח שעה וחצי בלבד, ואם יש זמן, לילה במקרר נותן לו טעם עמוק יותר ושוליים מלאים בבועות.
אפונה
