שפצל תרד
השְפֶּצְל הגרמניים הם החוליה האמצעית בין פתיתים לניוקי: בצקניות קטנטנות וטעימות, שנועדו לספוג רטבים עשירים. לצד השפצל בישלנו ראגו פטריות עם 3 פטנטים, שמעניקים לו טעם עשיר במיוחד(מתכון משמאל)..
צמחוני
מרכיבים
- חמאה
- עלי תרד
- ביצים
- שמן
- קמח
- פלפל שחור
- מלח גס