וריאציה על טירמיסו
מתכון בגרסה פרטית של אביגיל ביסר. העוגה הבאה לא ממש דומה לטירמיסו, אבל היא טעימה ביותר. המנה אמנם קלה להכנה אבל אסור להתפשר על החומרים, כיוון שפשוט תקבלו דבר שונה לגמרי.
צמחוני
מרכיבים
- שמנת מתוקה
- גבינת מסקרפונה
- חמאה
- אספרסו
- בצק פריך
- חלבון
- חלמון
- קפה נמס
- סוכר
- קמח
- קרם
- מקל וניל