ציזיקי
ציזיקי יווני - מטבל יוגורט עם מלפפון ושום
רטבים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 2 כוסות יוגורט יווני
- 1 מלפפון מגורר וסחוט
- 2 שיני שום כתושות
- 2 כפות שמן זית
- 1 כף מיץ לימון
- 1 כף שמיר קצוץ
- ½ כפית מלח ו-¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מגררים מלפפון וסוחטים היטב בבד.
- מערבבים יוגורט עם מלפפון סחוט.
- מוסיפים שום, שמן זית, לימון, שמיר, מלח ופלפל.
- מצננים חצי שעה במקרר.
- מזלפים שמן זית ומגישים עם פיתה.
מתכונים דומים
- ציצקי - ממרח יוגורט יווני עם מלפפון
- מחאמרה – ממרח פלפלים אדומים ואגוזי מלך
- מוהאמרה - ממרח פלפל אדום ואגוזי מלך
- מחית שעועית לבנה עם שמן זית
- סלסה ביתית טרייה
- צ'ורמולה — רוטב עשבים מרוקאי
- ז'רוש - רוטב עשבים תימני
- רוטב ויניאיגרט לימון
עוד מתכוני רטבים · מתכונים עם יוגורט יווני · מתכונים עם מלפפונים · מתכונים עם מלפפון · מתכונים עם לימון