קינוחים
תפוחים בקרמל – גרסה טבעונית שמן קנולה שנמסה בסיר כבד, סוכר חום שמתקרמל בה, קרם קוקוס ותבלינים, ופרוסות תפוח שמתבשלות ברוטב; מוגש חם. כאן לפי המתכון עצמו. בגרסה טבעונית: שמן קנולה וקרם קוקוס.
⏱ 19 דק׳ 🍽 − 4 מנות +
★ ★ ★ ★ ★
🖨 הדפסה 🍳 מצב בישול
👨🍳 אופן ההכנה 1 ממיסים את שמן הקנולה בסיר כבד על להבה בינונית-גבוהה.
2 מוסיפים את הסוכר החום ומערבבים עד שהוא נמס ומתחיל להפוך לקרמל מוזהב, כ-5 דקות.
⏱ 5 דק׳
3 מוסיפים בזהירות את קרם הקוקוס ומערבבים מהר: הקרמל מבעבע חזק.
4 מוסיפים את המלח, הווניל והקינמון.
5 מוסיפים את פרוסות התפוח וממשיכים לבשל 10–12 דקות על להבה בינונית. מדי פעם מסובבים את הסיר, כדי שהקרמל יכסה את התפוחים באופן אחיד.
⏱ 11 דק׳
6 766 קלוריות
2 ג׳ חלבון
82 ג׳ פחמימות
47 ג׳ שומן
● חלבון 1%● פחמימות 43%● שומן 56%
ערכים למנה (410 גרם), מתוך 4 מנות
⚙️ מה אפשר לשנות תוספות אפשריות : וניל · מלח · קינמון · קוניאק · מגישים מעל (גלידת וניל) זמן הקרמול (דקות) : 5בישול התפוחים (דקות) : 10–12לשינוי: התאמת מתכון ←
📚 מתכונים שבנויים על תפוחים בקרמל אפונה
🛒 ☆
קינוחים תפוחים רכים ועטופים בקרמל חמאה עשיר עם קינמון. דסרט קלאסי ומרשים שמוכן תוך 20 דקות ומתאים לכל אירוע.
8 מרכיבים ⏱ 19 דק׳ afoona.com
אפונה