סלט רובושון
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
סלטים · ללא גלוטן
מרכיבים
- לבבות עוף
- עגבניות שרי
- חסה ערבית
- אספרגוס
- מיץ לימון
- יין לבן
- שמן קנולה
- שמן זית
- מיונז
- חומץ
- חרדל
- דבש
- פלפל שחור
- מלח