סלט ים תיכוני עם אבוקדו וגבינה
סלט ים תיכוני עם אבוקדו, גבינת פטה וזיתים - צבעוני, מרענן ומזין. מושלם כמנה ראשונה או ארוחת קיץ
סלטים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 2 אבוקדו בשלים
- 200 גרם עגבניות שרי
- 100 גרם גבינת פטה
- ½ מלפפון
- ¼ בצל סגול
- 50 גרם זיתים שחורים
- 2 כפות שמן זית
- 1 כף מיץ לימון
- ½ כפית אורגנו
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- עלי בזיליקום טרי
אופן ההכנה
- חותכים אבוקדו לקוביות.
- חוצים עגבניות שרי.
- חותכים מלפפון לחצי ירחים ובצל סגול לגפרורים.
- מפוררים גבינת פטה.
- מערבבים שמן זית, מיץ לימון, אורגנו, מלח ופלפל לרוטב.
- מניחים את כל הרכיבים בקערה גדולה.
- יוצקים רוטב ומערבבים בעדינות.
- מפזרים עלי בזיליקום ומגישים.