112 מתכונים עם יוגורט, פטרוזיליה

בין המתכונים: קסדייה ירקות וגבינה עם רוטב יוגורט, מנסף - תבשיל כבש ירדני ביוגורט ומרק יוגורט טורקי — יאיילה שורבאסי. מרכיבים נפוצים: לימון, נענע ועגבניות. 16 מהמתכונים הם מתכונים מקוריים של אפונה. המהיר ביותר: קסדייה ירקות וגבינה עם רוטב יוגורט (20 דקות).