סלט כרוב מתוק
סלט כרוב מתוק וקראנצ׳י עם רוטב קרמי – הצד המושלם לברביקיו ולכריכים
סלטים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- ½ כרוב לבן מגורד דק
- 2 גזר מגורד
- 3 כפות מיונז
- 2 כפות יוגורט
- 2 כפות חומץ
- 1 כף סוכר
- 1 כפית חרדל
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה
- מגרדים את הכרוב דק עם מגרדת או פורסים בסכין חדה.
- מגרדים את הגזר.
- מערבבים יחד מיונז, יוגורט, חומץ, סוכר, חרדל, מלח ופלפל שחור.
- מוזגים את הרוטב על הכרוב והגזר ומערבבים היטב.
- מכניסים למקרר לפחות 30 דקות לפני ההגשה.
- לפני ההגשה מוסיפים פטרוזיליה ומערבבים.