4 מתכונים עם פנינות טפיוקה

בועות תה - Bubble Tea - הוא המשקה הטייוואני האייקוני שכבש את כל העולם. פנינות טפיוקה שחורות ייחודיות בתחתית כוס תה חלבי קר. הכנה ביתית חוסכת הרבה כסף ומאפשרת שליטה בכמות הסוכר. כיף ענק לילדים ולמבוגרים כאחד.

פנינים שקופות בקרם חלב ריחני שמתבשל לאט עם כוכב אניס. מתוק בעדינות, מוגש קר מהמקרר.

פניני טפיוקה מושרות ומתבשלות בחלב חם עם סוכר עד שהן שקופות, ומסמיכות בביצים שמוכנסות בהדרגה. מצוננות בקערות. כאן לפי המתכון עצמו, בלי מקור בדוק.

פנינות טפיוקה מבושלות במים רותחים עד שהן רכות ושקופות, נשטפות ומתערבבות עם סוכר חום; תה שחור מושרה ומומתק; בכוס גבוהה פנינות וקרח, מעליהם התה וחלב קר, ושותים בקשית רחבה.