3 מתכוני אסקלופ עגל

בין המתכונים: אסקלופ עגל עם אווז מעושן, אסקלופ עגל עם מחית ירקות שורש ואסקלופ בנוסח וינאי (שניצל). מרכיבים נפוצים: שייטל וסינטה בקר.