3 מתכוני אסקלופ עגל
בין המתכונים: אסקלופ עגל עם אווז מעושן, אסקלופ עגל עם מחית ירקות שורש ואסקלופ בנוסח וינאי (שניצל). מרכיבים נפוצים: שייטל וסינטה בקר.
makoאסקלופ עגל עם מחית ירקות שורש
מנה בשרית לאניני טעם: צלעות עגל עסיסיות בליווי פירה ייחודי של ירקות שורש ורוטב ארומטי של יין אדום