125 מתכונים עם שורש פטרוזיליה

עוף וירקות שורש במים, מבושלים בבעבוע עדין כשעה וחצי, עם עשבי תיבול לקראת הסוף; מוגש עם הירקות והבשר, ולפעמים עם אטריות.

מרק עוף צח קלאסי עם ירקות טריים – ה"פניצילין היהודי" שמרפא את הגוף ומחמם את הנשמה בכל עונה

מרק עוף ביתי קלאסי עם אטריות – מנה חמה ומזינה המתאימה לשבת ולחורף

תבשיל בקר עשיר עם גזר, בטטה ושורש פטרוזיליה - מנה חורפית מפנקת עם ירקות שורש ממולאים בטעם

תבשיל ירקות שורש חורפי עם גזר, לפת ותפוחי אדמה בציר מתובל — מחמם ומזין

ציר בקר - מתכון של דניאל אזולאי

מרק לבן של כרובית, כרישה ורוקפור - מתכון של דניאל אזולאי

מתכון קליל ובריא לחזה עוף צלוי עם תבשיל של ירקות שורש, מנה חלבונית בריאה, עשירה בויטמינם ודלת קלוריות

מתכון מיוחד לפסח: קיש ירקות חלבי העשוי מצות, מלית צבעונית של ירקות שורש ותוספת נמסה של מוצרלה ופרמזן

מיניסטרוני-פירגהn nמרק מיניסטרוני הוא המרק הכי מורכב שהכנתי אי פעםnירקות ותוספות הכל בסיר אחד סמיך מהביל וטעים.nממש ארוחה שלמה ,מזינה וטעימה.nלשים בסיר מרק ג ד ו ל:n2 כפות שמן לחמם מעטnכפית ..

מנה בשרית משובחת על מצע של תבשיל פירות יבשים באדיבות מסעדת צמפיונס

השף רפאל כהן, ממתחם האירועים לוקא (Luca) בקיבוץ משמר השרון בעמק חפר, יוצא לרגל החורף בהפקת בשרים אנינת טעמים, המעלה על השולחן מצעד של בשרים ודגים.

מתכון למרק עוף כמו של אמא עם שורשים וירקות. אפשר להגיש עם שקדי מרק או אטריות

נתח בשר מאורך חסר שומן על מצע ריזוטו גריסים ושורשים לבנים

מנה בריאה וקלה להכנה

לזנייה ביתית עם טוויסט מושלם של סולת בשילוב בשר ורוטב עגבניות

כדורי בשר-פירגהnכדורי בשר עם פירות יבשים וירקות שורשnמצרכים לכדורי בשר:n1/2 קילו בשר טחון מעורב בקר והודוnביצהn3 כפות פירורי לחםnתפוח אדמה ק ט ן מגוררnבצל ק ט ן מגוררn2 כפות פטרוזיליה קצו..

מקלובה אפויה-פירגהn מקלובה אפויהnלאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.nמצרכים לסיר גדול :nכ-8 חלק..

מתכון למרק עוף עשיר עם טעמים דומיננטיים של כבש ומגוון עשבי תיבול

מתכון לאוסבוקו טלה ביין לבן ווניל של אריאל כהן הווניל מוסיף למנה הקלאסית נופך מיוחד ומשדרג את האוסובוקו