404 מתכוני ירקות שורש

אסאדו בקר רך ועסיסי המבושל לאט בתנור עם ירקות שורש ויין אדום

מרק שעועית לבנה עשיר ומחמם עם ירקות שורש ועגבניות — נכין לשבת

מרק קטיפתי משורש סלרי ותפוחי אדמה.

מרק ירקות כתומים קטיפתי עם גזר, בטטה וכמון – חם, מחמם ועשיר בצבע וטעם

עוף שבת צלוי שלם בתנור על מצע ירקות שורש עם רימון ולימון — ארוחת שבת חגיגית

פשטידת ירקות שורש בבצק פריך - גזר, בטטה וכרישה ברוטב ביצים ושמנת עם ריחות עשבי תיבול

שוקי עוף ברוטב סילאן וחרדל עם ירקות שורש צלויים בתנור

צלי בקר רך ועסיסי מבושל לאט ביין אדום עם ירקות שורש — מנה חגיגית קלאסית

מרק עוף ירושלמי קלאסי עם ירקות שורש – מרק חורף מנחם שמחמם את הנשמה

נתח כתף שלם לצלי (בקר או טלה), מתובל בשמן, פפריקה ועשבים, לפעמים עם שיני שום בחריצים, נאפה בתבנית עם ירקות שורש ומעט מים או ציר, מכוסה בנייר כסף שעות ארוכות עד שהוא רך, ובסוף בלי כיסוי להשחמה.

תבשיל בשר בקר עשיר ומרשים בנוסח הונגרי קלאסי עם פפריקה, יין אדום וירקות שורש, מבושל לאט עד לריכוך מושלם

תבשיל עדשים ירוקות מזין ומחמם עם ירקות שורש ותבלינים. מנה צמחונית עשירה בחלבון וסיבים תזונתיים.

פרגיות ברוטב ציר עשיר עם ירקות שורש

מרק שעועית לבנה עשיר ומזין עם ירקות שורש ותבלינים ספרדיים

צלי בשר בקר רך ועסיסי עם ירקות שורש ביין אדום, מנה חגיגית לשבת

תבשיל בקר עשיר ומבושם עם ירקות שורש ויין אדום, מנה חגיגית מושלמת לשבת

מרק עוף ביתי מסורתי — מרפא ומחמם, עם ירקות שורש ועשבי תיבול

תבנית ירקות שחוזרים אליה כל חורף: שורש הסלרי נהיה מתוק וקרמי בפנים, ותפוחי האדמה מקבלים קרום מוזהב אחרי חצי שעה בתנור חם.

תבשיל כבש עשיר ומרוקאי עם ירקות שורש וריח תבלינים מפתה. מתאים לארוחת שישי ולחגים.

מרק עוף קלאסי עם ירקות שורש – מנחם, עשיר ומחזק