3 מתכוני כדורי גבינה בפירורי חמאה

פירורי לחם מטוגנים בחמאה (לפעמים עם סוכר) עד שהם מזהיבים, וכדורי הגבינה החמים מתגלגלים בהם מיד כשהם יוצאים מהמים; מגישים עם שמנת חמוצה.

כדורי גבינה אוויריים בציפוי פירורים מטוגנים בחמאה, קינוח אהוב בהונגריה. הם לא מתוקים מדי, והשמנת החמוצה מוסיפה חמיצות נעימה.

ארנצ'יני תרד הם כדורי ריזוטו וגבינה מצופים בפירורי לחם. שרית נובק נותנת להם טוויסט מרענן עם תוספת תרד ובייבי מוצרלה, שנמתחת בחוטים דקים בכל ביס! מנה מטוגנת שווה במיוחד מהמטבח האיטלקי