2 מתכוני מדליון פילה
בין המתכונים: פילה בקר ברוטב עשבי תיבול ירוק. מרכיבים נפוצים: בצל שאלוט, מלח גס וטימין. המהיר ביותר: פילה בקר ברוטב עשבי תיבול ירוק (40 דקות). מנות קשורות: פילה · פילה לברק · פילה סלמון · בשר · בשר טחון · צלי · תבשיל · סטייק.
אפונהפילה בקר ברוטב עשבי תיבול ירוק
בשרמדליונים עבים של פילה בקר, נצרבים במחבת ומסיימים בתנור, ומעליהם רוטב ירוק וקטיפתי של פטרוזיליה, בזיליקום, שאלוט וחרדל. הרוטב פרווה, כך שהמנה נשארת כשרה.
465 קלוריות
אפונהטורנדו פילה בקר על קרוטון עם כמהין ורוטב יין
בשרגרסה ביתית לטורנדו רוסיני הצרפתי: מדליון פילה עבה, צרוב מבחוץ וורוד בפנים, על פרוסת לחם קלויה שסופגת רוטב יין מצומצם. כמה פרוסות כמהין מעל הופכות אותו לארוחה של אירוע.
590 קלוריות