1015 מתכונים עם שמן קנולה

ככה מכינים אורז מוקפץ בדוכני הרחוב בתאילנד: הרבה שום, ביצה שמתערבבת בכל גרגר, רוטב דגים וקצת סוכר. אין ירקות מלבד בצל ירוק, וליים בצד.

שניצל עוף עם ציפוי פנקו פריך, בלי מסתורין: ריקוע דק, ציפוי נדבק וטיגון קצר במחבת. מנה שילדים ומבוגרים אוכלים מיד.

פילה הרינג מלוח, בצל חי קצוץ דק ושמיר טרי בשמן עם נגיעת חומץ. זה הסלט שמופיע בכל שולחן קידוש אשכנזי, ובבית הוא יוצא רך ופחות מלוח מזה של הצנצנת.

קוביות טופו מטוגנות עד שהן פריכות, עם גזר ופלפל אדום ברוטב סויה ושומשום. ארוחת ערב מהירה שמתאימה גם לטבעונים.

קארי עוף עשיר וקרמי בחלב קוקוס עם תבלינים ריחניים ונגיעת לימון

דג שלם מטוגן בתיבולים מרוקאיים מסורתיים – פריך מבחוץ, עסיסי מבפנים

מאפינס רכים ועסיסיים עם בננה ושוקולד צ'יפס, קינוח אהוב על ילדים ומבוגרים

קציצות בשר טחון ביתיות עם רוטב עגבניות עשיר. מנה קלאסית ישראלית-ספרדית שאין בה שום דבר שלא אוהבים.

דג ברוטב עגבניות חריף ומתובל בסגנון לובי-ישראלי מסורתי - ברישה אותנטית

קערת אורז עשירה עם טופו קלוי וירקות מוקפצים ברוטב סויה ושמן שומשום

בורגר כרובית פריכה ומשביעה, מנה טבעונית טעימה עם ציפוי זהוב

עוף שלם מבושל בנוסח תימני בציר מתובל בכורכום, הל וכמון, עשיר וטעים.

עוגת גזר לחה ומתובלת עם הל וקינמון, בגרסה מרוקאית עם אגוזי מלך וציפוי גבינת שמנת.

קינוח ערבי קלאסי על בסיס סולת וגבינה מוזלפת בסירופ.

חלה שבת קלועה, רכה ואוורירית – ריח המאפייה של בית בשישי בבוקר

תבשיל כבש עיראקי עם גזר בציר חמצמץ-מתוק – מסורת יהודית-עיראקית

חצילים מוקפצים ברוטב שומשום, שום וזנגביל — מנת ירקות אסיאתית מהירה ומרשימה

מאפינס שוקולד ביתיים עשירים עם שבבי שוקולד — מושלמים לארוחת בוקר או קינוח מהיר

מאפינס אוכמניות עסיסיים ורכים — ארוחת בוקר מושלמת לכל המשפחה.

לחם תמרים וקוקוס לח ועשיר בטעם, עם מתיקות טבעית מהתמרים ועדינות הקוקוס.