2 מתכוני ספצלה
בין המתכונים: שפצלה בחמאה ופלפל שחור ושפצלה ברוטב בצל חום. מרכיבים נפוצים: אגוז מוסקט ועירית. המהיר ביותר: שפצלה בחמאה ופלפל שחור (35 דקות). מנות קשורות: פסטה · פסטה קרבונרה · רוטב שמנת · בולונז · אורז · ריזוטו · אורז מלא.
אפונהשפצלה בחמאה ופלפל שחור
פסטה ואורזהכופתאות הרכות של דרום גרמניה בגרסה הכי פשוטה: רק חמאה שמשחימה במחבת, הרבה פלפל שחור גרוס ומעט עירית. כך טועמים את הכופתאות עצמן, רכות בפנים ועם קצוות זהובים מהמחבת.
464 קלוריות
אפונהשפצלה ברוטב בצל חום
פסטה ואורזכופתאות ביצים רכות מדרום גרמניה, שמכינים מבצק נוזלי שנדחף דרך מגררת ישר למים רותחים. כאן הן מוגשות על רוטב בצל כהה ועשיר שמתבשל עם יין וציר בקר.
812 קלוריות