כמה זמן מבשלים חביתה?
מבשלים על אש בינונית, מכוסה, 2–3 דקות, הופכים ומבשלים עוד כדקה.
4 דק׳בסך הכול
2 דק׳עבודה פעילה
2 דק׳המתנה
שלב אחר שלב
| # | מה עושים | כמה זמן |
|---|
| 1 | טורפים את הביצים עם המלח והפלפל השחור | 1 דק׳ |
| 2 | מחממים את החמאה במחבת קטנה על אש בינונית ⚙ טיגון במחבת | — |
| 3 | יוצקים את הביצים, מנמיכים מעט את האש, מכסים ומבשלים 2–3 דקות | 2 דק׳ |
| 4 | הופכים בזהירות, מטגנים עוד כדקה ומגישים מיד | 1 דק׳ |
איך יודעים שזה מוכן
- עד שהן אחידות
- עד שהתחתית יציבה והחלק העליון כמעט מוכן
טעויות נפוצות
- המכסה מבשל את החלק העליון באדים, והחביתה תופחת; עם גבינה בולגרית ממליחים מעט או בכלל לא.
עוד דרכים
- לחביתה של מנה אחת 2 ביצים, קורט מלח ומעט חמאה או שמן.
מה צריך
כיריים · מחבת · מכסה
למתכון המלא: חביתה ←
אפונה
חביתת בצל - מתכון של דניאל אזולאי
4 מרכיבים⏱ 8 דק׳afoona.com
אפונה
חביתה קלאסית ממולאת פטריות שמפיניון ועשבי תיבול – ארוחת בוקר מנצחת
9 מרכיבים⏱ 11 דק׳afoona.com
