חביתת בצל

חביתת בצל - מתכון של דניאל אזולאי
מנות ראשונות · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 1 בצל
- 2 ביצים
- קמצוץ מלח
- 2 כפות חלב
- 2 כפות שמן
אופן ההכנה
- חותכים את הבצל לקוביות קטנות.
- טורפים את הביצים ומוסיפים את הבצל, המלח והחלב לביצים.
- מחממים את השמן במחבת.
- שופכים את כל הבלילה למחבת.
- כאשר הצד התחתון מטוגן היטב, בעזרת צלחת הופכים את.
- החביתה ומטגנים את הצד השני.