לחמגין - פיצה ארמנית

לחמגין - פיצה ארמנית עם בשר טחון ועגבניות

מאפים

מרכיבים

• 3 כוסות קמח
• 1 כפית מלח
• 1 כף שמן
• 3/4 כוס מים
• 300 גרם בשר טחון
• 2 עגבניות מגוררות
• 1 בצל מגורר
• 1 פלפל ירוק קצוץ
• 2 כפות רסק עגבניות
• 1 כפית פלפל חריף
• קמצוץ מלח
• 1 לימון

אופן ההכנה

1. לשים בצק מקמח, מלח, שמן ומים. מניחים 30 דקות.
2. מערבבים בשר עם עגבנייה, בצל, פלפל, רסק וחריף.
3. מחלקים בצק ל-12 כדורים ורוددים לעיגולים.
4. מורחים שכבת בשר דקה על כל עיגול.
5. אופים ב-220 מעלות 8-10 דקות.
6. מגישים עם מיץ לימון.

מתכונים דומים

• ספיחה - מאפה בשר לבנוני
• לחמון לבנוני
• לאפה פלאפל ביתית עם כל התוספות
• לחמעון
• סאנבוסק בשר טחון
• ברקייס תפוחי אדמה
• פטאייר תרד – מאפה מזרח תיכוני
• סמבוסה בשר

עוד מתכוני מאפים · מתכונים עם בשר בקר טחון · מתכונים עם רסק עגבניות · מתכונים עם פלפל ירוק · מתכונים עם פלפל חריף