קדאיף במילוי אגוזים
קדאיף פריך במילוי אגוזים וסירופ מי ורדים
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 500 גרם בצק קדאיף
- 200 גרם אגוזי מלך קצוצים
- 100 גרם חמאה מומסת
- 1 כפית קינמון
- 2 כוסות סוכר
- 1 כוס מים
- 1 כף מיץ לימון
- 1 כף מי ורדים
אופן ההכנה
- מפרידים את חוטי הקדאיף בידיים.
- מערבבים עם חמאה מומסת.
- מערבבים אגוזים עם קינמון.
- מסדרים חצי מהקדאיף בתבנית, מפזרים אגוזים, ומכסים בשאר.
- לוחצים היטב. אופים ב-180 מעלות 30-35 דקות עד שמוזהב.
- מרתיחים סוכר ומים 10 דקות, מוסיפים לימון ומי ורדים.
- מוזגים סירופ קר על קדאיף חם.
מתכונים דומים
- קדאייף – פשטידת בצק גדיל עם אגוזים בסירופ
- בקלווה בפיסטוקים ואגוזי מלך
- ברמא — מאפה פיצוחים בבצק קדאיף
- פחלווה – מתיקה מזרחית בבצק פילו
- בורמה – מיני רולדות בצק עם פיסטוקים
- בקלוה קלאסית
- קדאיף ממולא גבינה ופיסטוקים
- באקלאווה ביתית עם פיסטוק
עוד מתכוני קינוחים · מתכונים עם מי ורדים · מתכונים עם אגוז מלך · מתכונים עם קינמון · מתכונים עם קדאיף