גלידה קנויה שמרככים מעט בטמפרטורת החדר, מורחים על בסיס פירורי עוגיות מהודק ומקפיאים; לפעמים גנאש שוקולד מעל, ושוב הקפאה של שעות. בגרסה ללא גלוטן: ביסקוויטים ללא גלוטן.
מעבד מזון· אפשר גם: סכין (יותר זמן ועבודה ביד, מרקם פחות אחיד) · קוצץ חשמלי (צ'ופר) (כמויות קטנות)· 💡 פתרון עוקף, משנה את המנה: בלנדר (צריך יותר נוזלים)
מקפיא· 💡 פתרון עוקף, משנה את המנה: מקרר (הרבה יותר זמן) · אמבט קרח (לקירור מהיר)
מקרר· אפשר גם: מקפיא (קירור מהיר יותר, להיזהר שלא יקפא) · אמבט קרח (אמבט קרח)
אפונה