כמה זמן פרגיות במחבת? בדרך כלל 8–13 דקות

פרגיות או חזות עוף, שלמות, ברצועות או בקוביות על שיפודים, מתובלות בתבלינים יבשים או משרות במרינדה (לרוב עם דבש וסויה, או לימון ושום, לפעמים ביוגורט), נצלות על מחבת פסים לוהטת, מטוגנות בשמן במחבת רחבה, או על שיפודים מעל גחלים במנגל, כמה דקות מכל צד, עד שהן זהובות ומבושלות. לפעמים מסיימים ברוטב חמאה ושום עם לימון, ולפעמים צולים באותה מחבת גם ירקות. על השיפודים לפעמים גם קוביות בקר, בצל או כבדי עוף.

פרגיות מוקפצות במחבת עם מרינדה של סויה ושום - מהיר, טעים ומשביע

פרגיות קריספיות מטוגנות בחמאה עם שום ולימון — ארוחת ערב מהירה ומשביעה