קינוחים

פירורי לחם בחמאה – גרסה ללא גלוטן

Name: פירורי לחם בחמאה – גרסה ללא גלוטן
Total time: 3 min
Yield: 4 מנות
Cuisine: ישראלית
Ingredients: 1 כף חמאה; ½ כוס פירורי לחם ללא גלוטן; 1–2 כפות סוכר

פירורי לחם ללא גלוטן מטוגנים קצר בחמאה עד שהם מזהיבים, עם סוכר ולפעמים קינמון: הציפוי של כופתאות הפרי. בגרסה ללא גלוטן: פירורי לחם ללא גלוטן.

⏱ 3 דק׳🍽 4 מנות

🧀 חלבי 🥬 צמחוני

גרסאות:מקורי 🌾 ללא גלוטן

👨‍🍳 אופן ההכנה

1
ממיסים את החמאה במחבת על אש בינונית ומטגנים בה את פירורי לחם ללא גלוטן 1–2 דקות, תוך ערבוב, עד שהם זהובים.
⏱ כמה זמן לחם במחבת? בדרך כלל 3–20 דקות ←
1 כף חמאה ½ כוס פירורי לחם ללא גלוטן
כיריים מחבת
💡מערבבים כל הזמן ומורידים מהאש ברגע שהפירורים מזהיבים: בחמאה הם עוברים מזהוב לשרוף תוך שניות.
2
מערבבים פנימה את הסוכר ומסירים מהאש.
1–2 כפות סוכר

87קלוריות

2 ג׳חלבון

13 ג׳פחמימות

3 ג׳שומן

● חלבון 8%● פחמימות 61%● שומן 31%

ערכים למנה (20 גרם), מתוך 4 מנות

💡 טיפים🧂 מרכיבים בשלבים⚙ טכניקות וכלים🍎 ערכים תזונתיים🖼 תמונה

לחיצה על כפתור מסתירה את החלק הזה מהמתכון, גם בהדפסה. לחיצה נוספת מחזירה אותו. הבחירה נשמרת למתכון הזה.

⚖ על המרכיבים

חמאה: במתכון נמדד בכף: כף = 14 גרם · 717 קק״ל ל-100 גרם · עוד על חמאה ←
פירורי לחם ללא גלוטן
סוכר: במתכון נמדד בכף: כף = 12 גרם · 387 קק״ל ל-100 גרם · עוד על סוכר ←

❓ כמה זמן לוקח להכין פירורי לחם בחמאה?

🔧 כלים נדרשים (2) · 🍳 כלי בישול אחד

כיריים · 💡 פתרון עוקף, משנה את המנה: כירה חשמלית ניידת (להבה אחת חלשה יותר) · גזייה (להבה אחת, בחוץ) · סיר לחץ חשמלי (מולטיקוקר) (סיר אחד, בלי טיגון רדוד אמיתי)
מחבת · אפשר גם: ווק (אין) · 💡 פתרון עוקף, משנה את המנה: סיר (שוליים גבוהים, אידוי איטי והשחמה חלשה)

לפי השלבים, כפי שהמתכון בנוי עכשיו: גרסה או תוספת אחרת יכולה לשנות את הרשימה.