5 מתכונים עם מחמצת שאור
בין המתכונים: לחם מחמצת ביתי מקמח לבן עם שמן זית, לחם שאור ביתי ולחם מחמצת ביתי. מרכיבים נפוצים: קמח לבן וקמח מלא. המהיר ביותר: שתי כיכרות מחמצת כפריות עם קמח מלא (150 דקות).
אפונהשתי כיכרות מחמצת כפריות עם קמח מלא
לחמים ומאפיםשליש קמח מלא נותן ללחם טעם אגוזי, קרום עבה יותר ופירור לח, ועדיין הוא נשאר אוורירי. המתכון מספיק לשתי כיכרות, אחת לאכול השבוע ואחת להקפאה.
1882 קלוריות
אפונהלחם שאור ביתי
לחמים ומאפיםלחם שאור ביתי עם קרום פריך ופנים אוורירי עם חומציות עדינה, מוכן עם מחמצת טבעית בטכניקה מדויקת
212 קלוריות
אפונהלחם מחמצת ביתי
לחמים ומאפיםלחם מחמצת ביתי קלאסי בתהליך לישה ותסיסה ארוך. מקבלים כיכר עם קרום פריך ופנים אוורירי עם טעם עדין וחמצמץ.
232 קלוריות
