3 מתכוני חמין פרסי

בין המתכונים: חמין פרסי עם חיטה, חאלה ביבי - חמין פרסי בנוסח שיראז וחמין רגל פרה (אבגושתה פאצ'ה). מרכיבים נפוצים: חומוס, חיטה ומרק. מנות קשורות: חמין · ארטישוק · חזה עוף במילוי · כבד עוף · אווז · כבד · סינטה · ספריבס.