5 מתכוני שיראז
בין המתכונים: כרוב ממולא – דולמה בנוסח שיראז, חאלה ביבי - חמין פרסי בנוסח שיראז ושאמי – קציצות שיראזיות (תפלק). מרכיבים נפוצים: יין אדום, נענע וקינמון. מנות קשורות: ארטישוק · חזה עוף במילוי · כבד עוף · אווז · כבד · סינטה · ספריבס · מעורב ירושלמי.
makoתיבת פנדורה
המתכון המלא לתיבת פנדורה: פילה בקר עטוף בעלי מנגולד ובצק עלים על מצע פירה זעפרן ועגבניות ברוטב יין צ'ילי של אלקנה ביטון ממאסטר שף
makoרול סינטה במילוי קוסקוס
מעטפת סינטה עסיסית במילוי קוסקוס, פיסטוק, קינמון וסילאן ברוטב יין וגרגרי רימון - המתכון המלא של אלקנה ממאסטר שף
2Eat