2 מתכוני פיצה רוסה
בין המתכונים: פיצה שיקגו בתבנית עמוקה. מרכיבים נפוצים: קמח לבן, אורגנו ושמרים. המהיר ביותר: פיצה רוסה במגש עם זיתים, צלפים ועגבניות צלויות (65 דקות). מנות קשורות: פיצה ביתית · מאפינס פיצה · פיצה · ריקוטה · ספנקופיטה · בצק פילו.
אפונהפיצה שיקגו בתבנית עמוקה
מאפיםבפיצה של שיקגו הסדר הפוך: הגבינה יושבת על הבצק, והרוטב הגושי והעבה מכסה את הכול מלמעלה. כל פרוסה גבוהה כמו פשטידה, עם קרום חמאתי ופריך שקמח התירס נותן לו צבע זהוב.
779 קלוריות
אפונהפיצה רוסה במגש עם זיתים, צלפים ועגבניות צלויות
מאפיםפיצת רחוב איטלקית בלי גבינה בכלל, כמו שמוכרים במאפיות ברומא ובסיציליה. הבצק הרטוב תופח לילה במקרר ויוצא אוורירי ופריך מלמטה, והרוטב העבה מקבל מליחות מזיתים וצלפים.
375 קלוריות