475 מתכונים עם פלפל ירוק

דג ברוטב עגבניות ופלפלים עם חריסה וכמון, בסגנון המטבח הטוניסאי. החריסה נותנת חריפות עמוקה ולא רק חום.

סלט עגבניות, מלפפון וגבינת פטה שלמה שיושבת על הירקות, עם זיתי קלמטה ואורגנו. הפטה לא מפוררת, כמו בבתים ביוון.

סלט הירקות הקצוץ דק שמלווה כמעט כל ארוחה ישראלית. הסוד הוא חיתוך אחיד ותיבול ברגע האחרון, כדי שהירקות יישארו פריכים.

מרק ירקות קלאסי מספרד – רענן, קר ועשיר בטעמים

קישקוש - ביצים מקושקשות עם ירקות ותבלינים בסגנון מזרחי

סלט ישראלי קלאסי קצוץ דק עם עגבניות, מלפפון ולימון

חביתת ירקות תוניסאית עשירה ברוטב עגבניות ותבלינים - ארוחת בוקר מסורתית שמזכירה את שקשוקה האחות שלה

סלט פתוש עם פיתה פריכה וגבינת חלומי צלויה

פאיה ספרדית צמחונית צבעונית עם אורז, אפונה ירוקה, פלפלים וזיתים – מנה שמחה ומרשימה.

פילה דג לבן אפוי עם ירקות צבעוניים – ארוחה בריאה ועשירה בטעמים

צלעות כבש עסיסיות בגריל עם שום, רוזמרין וירקות צבעוניים

סלט יווני קלאסי עם גבינה בולגרית, עגבניות, מלפפון, זיתים ותחמיץ שמן זית.

תבשיל דגים ים-תיכוני ארומטי ברוטב עגבניות ותבלינים - מנה טעימה שמבשלת את עצמה

עגה מרוקאית — ביצים שלמות בתוך רוטב פלפלים ועגבניות מתובל. ארוחת בוקר או ערב ישראלית קלאסית.

ירקות מוקפצים בווק ברוטב סויה ודבש

כבד עוף עסיסי במחבת עם פלפלים צבעוניים, פטריות ובצל - מנה עשירה ומזינה

קסדייה ירקות צלויים וגבינת מוצרלה, פריכה מבחוץ ונמסה מבפנים, עם רוטב יוגורט עשבים

פילה דניס אפוי בתנור עם לימון טרי, שום ורוזמרין — ארוחת דגים פשוטה ומרוממת

דג שלם אפוי ברוטב עגבניות מרוקאי מתובל בכמון, פפריקה וכוסברה טרייה - ארומטי ומלא טעמים

פלפלונת איטלקית קלאסית – תבשיל פלפלים צבעוניים ועגבניות בשמן זית, מושלם כמנה ראשונה או תוספת