103 מתכונים עם זיתים ירוקים

קדירה מרוקאית מסורתית עם עוף, זיתים ולימון כבוש

בלי רוטב עגבניות, רק שמן זית עם שום, הרבה מוצרלה וזיתים ירוקים פרוסים שנותנים מליחות לכל ביס. הבצק תופח לאט במקרר ויוצא אוורירי עם שוליים מנומרים.

עוף מרוקאי עם תיבול עשיר של לימון, שום וכורכום - מנה ספרדית אותנטית בשפע טעמי המזרח התיכון

כיכר לחם ביתית ספוגת שמן זית עם זיתים ורוזמרין ארומטי. קרום פריך מבחוץ ורך ומחורר מבפנים — לחם שכל הבית מריח.

שתי פיצות אישיות עם בצק עבה ורך, רוטב עגבניות, ושילוב של מוצרלה וצ'דר שמשחים לכתמים כתומים. זיתים ירוקים חצויים ופטריות צרובות מוסיפים מליחות ובשרניות.

אמפנדס ממולאים בבשר בקר, ביצה וזיתים – מאפים פריכים מהמטבח הלטיני-ישראלי

דג ים-תיכוני מושלם ברוטב עגבניות, קפרים וזיתים - מנה מהירה ומרשימה עם טעמים מדהימים

סלט ירוק טרי עם גבינה בולגרית, זיתים ירוקים ועגבניות שרי ברוטב לימון ושמן זית

טאג'ין עוף מרוקאי עם זיתים ולימון כבוש – תבשיל עשיר ועמוק בניחוחות מרוקו

עוף מרוקאי קלאסי עם לימון כבוש וזיתים, עשיר בתבלינים ובעל ארומה ייחודית.

שוקי עוף מרוקאיות עם זיתים ירוקים, לימון ותבלינים עשירים – תבשיל בשרני ומבושם

סלט ירוק מרענן עם זיתים ירוקים, אגוזי מלך קראנצ'יים וויניגרט בלסמי-דבש

קדירת שוקיות עוף עם זיתים ירוקים ולימון

סלט יווני קלאסי עם עגבניות, מלפפון, זיתים וגבינת פטה — סלט טרי ורענן מוכן ב-10 דקות בלבד.

לחמניות זיתים ביתיות רכות ועשירות – מושלמות לסל לחם שבתי

קערה צבעונית שבה לכל רכיב פינה משלו: חלומי צלוי עם פסים, אדמאמה, שעועית אדומה ותירס על אורז בסמטי. כף של יוגורט עם הריסה מוסיפה חריפות שמתאימה למליחות של הגבינה.

פסטייל גבינות ועגבניות בבצק עלים פריך — מאפה ים-תיכוני עשיר שמתאים לכל שעה.

מנה מרוקאית קלאסית - עוף רך ועסיסי עם זיתים, לימון כבוש ותבלינים ארומטיים

פיצת מגש ביתית עם בצק עבה ורך יחסית, שוליים מגולגלים בשומשום ושכבה של מוצרלה ובולגרית מפוררת שמשחימה בתנור. הזיתים הירוקים נותנים חמיצות מלוחה מול הגבינות.

תבשיל בקר מרוקאי מסורתי עם זיתים ירוקים וכוסברה – עשיר ותבלינים ארומטיים