279 מתכוני ציפורן
בין המתכונים: עוגיות ג'ינג'ר רכות עם ציפורן וסוכר חום, ספקולוס - עוגיות בלגיות מתובלות ויין חם בתבלינים. מרכיבים נפוצים: קינמון, דבש ואגוז מוסקט. 24 מהמתכונים הם מתכונים מקוריים של אפונה. המהיר ביותר: תה מסאלה הודי – תה חלב מתובל (15 דקות). מנות קשורות: עוגת תותים · מצה · מוס שוקולד · מאפינס דבש · ביסקוויט · עוגת תמרים · סיגרים · טריקולד.

ממלוחי סלק ביתיים
אפונה · סלטים

יין חם בתבלינים
אפונה · משקהת

ביינעטו - מגש אינג'רה עם תבשילי עדשים, מנגולד וירקות
אפונה · לחמים ומאפים

מנסף ירדני
אפונה · בשר

ג'ינג'רברד
אפונה · עוגות ומאפים

עוגת גזר עם קרם גבינה
אפונה · קינוחים

ספקולוס - עוגיות בלגיות מתובלות
אפונה · קינוחים

צ'אי לאטה — תה תבלינים קרמי
אפונה · משקאות

זינגרה - שיפודי כבש עיראקיים
אפונה · בשר

תפוחים בסירופ קינמון
אפונה · קינוחים

חריסה תימנית
אפונה · רטבים

עוגיות ג'ינג'ר רכות עם ציפורן וסוכר חום
אפונה · קינוחים

עוגת דבש לראש השנה
אפונה · קינוחים

עוגות דבש אישיות בתבניות נייר עם תה ותבלינים
אפונה · קינוחים

רז ביחאלב - אורז בחלב מזרחי
אפונה · קינוחים

שגוג תימני
אפונה · רטבים

צוואר בקר מבושל לאט ביין אדום
אפונה · בשר

זנגבלייה - משקה זנגביל תימני חם
אפונה · משקאות

ריבת חבוש ביתית עם קינמון
אפונה · רטבים

קהווה ערבית - קפה ערבי עם הל
אפונה · משקאות

פו גא בציר עוף שלם עם בצל סגול
אפונה · מרקים

עוגת דבש
אפונה · עוגות ועוגיות

תה מסאלה הודי – תה חלב מתובל
אפונה · משקאות
ראש סלרי ברוטב לימון – אפיו
אפונה · מנות ראשונות