צ'אי לאטה — תה תבלינים קרמי
צ'אי לאטה הודי מסורתי עם תבלינים חמים וחלב קרמי — מחמם ומרגיע
משקאות · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 2 שקיות תה שחור
- 300 מ"ל חלב
- 200 מ"ל מים
- 1 מקל קינמון
- 3 תרמילי הל מרוסקים
- 3 ציפורן שלמות
- 1 כפית זנגביל טרי מגורד
- 3 פלפל שחור שלמים
- 2 כפיות סוכר
אופן ההכנה
- מרתיחים מים עם הכינמון, הל, ציפורן, זנגביל ופלפל שחור.
- מנמיכים את האש ומבשלים 5 דקות לחילוץ הניחוחות.
- מוסיפים שקיות תה שחור ומחלטים 3 דקות.
- מוציאים את שקיות התה, מוסיפים חלב וסוכר.
- מחממים תוך כדי ערבוב עד לרתיחה עדינה.
- מסננים לכוסות ומגישים חם.