זנגבלייה - משקה זנגביל תימני חם
משקה זנגביל תימני מסורתי, חם ומרענן, עם תבלינים ארומטיים
משקאות · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 5 סנטימטר שורש זנגביל טרי
- 4 כוסות מים
- 4 כפות דבש
- 2 מקלות קינמון
- 5 גרגירי הל
- 3 גרגירי ציפורן
- 1 כפית כורכום
- 2 כפות מיץ לימון
אופן ההכנה
- מקלפים ופורסים את שורש הזנגביל לפרוסות דקות.
- מביאים מים לרתיחה בסיר.
- מוסיפים זנגביל, מקלות קינמון, הל וציפורן.
- מנמיכים אש ומבשלים 15 דקות.
- מוסיפים כורכום ומערבבים.
- מסננים את המשקה לכוסות.
- מוסיפים דבש ומיץ לימון לפי הטעם. מגישים חם.