כמה זמן לוקח להכין אורז בחלב?
בוחשים לעיתים קרובות על אש מינימלית, מוסיפים את הסוכר כ-10 דקות לפני הסוף, ומגישים חם או קר עם מעט קינמון מעל.
שעהבסך הכול
3 דק׳עבודה פעילה
58 דק׳המתנה
שלב אחר שלב
| # | מה עושים | כמה זמן |
|---|
| 1 | שוטפים את האורז ומבשלים בכוס וחצי מים כ-10–15 דקות | 12 דק׳ |
| 2 | מוסיפים את החלב ומביאים שוב לרתיחה. מנמיכים לאש נמוכה ומבשלים ⚙ בישול בבעבוע | 45 דק׳ |
| 3 | מוסיפים את הסוכר ומערבבים | 1 דק׳ |
| 4 | מוזגים לקעריות הגשה ומפזרים מעל את הקינמון | 1 דק׳ |
| 5 | מגישים חם או קר | 1 דק׳ |
איך יודעים שזה מוכן
- עד שהמים נספגים
- עד שהאורז רך והתערובת קרמית
טיפים
- בוחשים לעיתים קרובות, ולקראת הסוף כמעט בלי הפסקה: העמילן של האורז מסמיך את החלב, והתחתית נשרפת בקלות.
- בבעבוע עדין ולא ברתיחה: רתיחה חזקה מייבשת ומעכירה, ובעבוע איטי מבשל אחיד.
עוד דרכים
- מבשלים את האורז במים עד שרובם נספגים, ורק אז מוסיפים את החלב ומבשלים על אש נמוכה.
- לכוס אורז עגול כ-3–4 כוסות חלב.
מה צריך
כיריים · סיר · מצקת
למתכון המלא: אורז בחלב ←
אפונה
אורז בחלב קרמי עם ניחוח מי ורדים וקינמון - קינוח מזרח תיכוני קלאסי ומנחם
7 מרכיבים⏱ 40 דק׳afoona.com
אפונה
קינוח ביתי קלאסי ומנחם - אורז עגול מבושל בחלב עד לקרמיות מושלמת, מוגש עם פירות יער חמצמצים.
7 מרכיבים⏱ 54 דק׳afoona.com
אפונה
קינוח אורז בחלב קרמי ומנחם עם ניחוח קינמון ווניל
6 מרכיבים⏱ 38 דק׳afoona.com
אפונה
פודינג אורז בחלב קרמי ועשיר עם ניחוח קינמון — קינוח נוסטלגי ומפנק
9 מרכיבים⏱ 32 דק׳afoona.com
