גבינת ברי אפויה בדבש

👨‍🍳 אופן ההכנה

1. 1
   מחממים תנור ל-200 מעלות.

   ⚙ חימום תנורתנור

   💡מכניסים לתנור רק כשהוא הגיע לחום, אחרי שנורית החימום כבתה: תנור שלא הגיע לחום משנה את זמני האפייה, והמאפה נשרף מבחוץ או נשאר לא אפוי.

   ⏱ 12 דק׳
2. 2
   מניחים את הגבינה על נייר אפייה וחורצים בפניה חריצים שתי וערב.

   סכיןתבנית אפייהאוכלי פיירקס / חסין אש
3. 3
   מפזרים את גבעולי הטימין.

   4 גבעולי טימין
4. 4
   סוגרים את נייר האפייה סביב הגבינה.

   נייר אפייה
5. 5
   אופים 6–8 דקות, עד שהגבינה רכה ונמסה בפנים.

   ⚙ אפייהתנורתבנית אפייהאוכלי פיירקס / חסין אש

   💡בודקים לפי הסימן ("עד ש…") ולא רק לפי השעון: כל תנור אופה קצת אחרת.

   ⏱ 7 דק׳
6. 6
   מוציאים מהתנור, פותחים את הנייר ומיד מזלפים מעל את הדבש.

   2 כפות דבש
7. 7
   מגישים מיד עם תאנים טריות.