סלטים
זיתים במרינדה זיתים בצנצנת עם שום פרוס, רוזמרין וטימין, בשמן זית עם מיץ לימון או חומץ ותבלינים, במקרר כמה שעות עד שהם סופגים את הטעמים; לפעמים עשבי התיבול מחוממים קודם בשמן.
⏱ 4 שעות ו-32 דק׳ 🍽 − 4 מנות +
★ ★ ★ ★ ★
🖨 הדפסה 🍳 מצב בישול
👨🍳 אופן ההכנה 1 מדרדרים את הזיתים הירוקים בעדינות בגב של סכין, כדי לסדוק אותם מעט ולאפשר להם לספוג את הטעמים.
2 מניחים בצנצנת נקייה את הזיתים הירוקים, פרוסות השום, ענף הרוזמרין והטימין.
3 מוסיפים את מיץ הלימון, שמן הזית, הפפריקה המעושנת, הפלפל החריף והמלח.
4 סוגרים את הצנצנת ומנערים היטב.
5 מכניסים למקרר לפחות 4 שעות, ורצוי ללילה שלם, כדי שהזיתים יספגו את הטעמים.
⏱ 4 שעות
6 מוציאים מהמקרר חצי שעה לפני ההגשה ומגישים בטמפרטורת החדר.
⏱ 30 דק׳
239 קלוריות
1 ג׳ חלבון
3 ג׳ פחמימות
25 ג׳ שומן
● חלבון 2%● פחמימות 5%● שומן 93%
ערכים למנה (107 גרם), מתוך 4 מנות
⚙️ מה אפשר לשנות תוספות אפשריות : מיץ לימון · פפריקה מעושנת · מלח · גרידת לימון · חומץ יין · פלפל שחור · יציאה מהמקרר לפני ההגשה (חצי שעה) חימום בשמן (דקות) : 5זמן במקרר : לפחות 4 שעות, ורצוי ללילה שלם, כדי שהזיתים יספגו את הטעמיםלשינוי: התאמת מתכון ←
📚 מתכונים שבנויים על זיתים במרינדה אפונה
🛒 ☆
סלטים זיתים ירוקים מוחמצים בשמן זית, שום, לימון ועשבי תיבול — נשנוש ים-תיכוני קלאסי שמוכן תוך דקות
9 מרכיבים ⏱ 4 שעות ו-32 דק׳ afoona.com
אפונה
🛒 ☆
סלטים זיתים מרינדים בשמן זית עם עשבי תיבול ותבלינים ריחניים
9 מרכיבים ⏱ 24 שעות ו-11 דק׳ afoona.com
אפונה