מתכוני אגוזים

בין המתכונים: דוקה — מרקחת אגוזים ותבלינים מצרית, קבסה עוף סעודית מסורתית עם אגוזים וסלט סלק עם גבינת עיזים ואגוזים. מרכיבים נפוצים: קינמון, אגוזי מלך ושקדים. 150 מהמתכונים הם מתכונים מקוריים של אפונה. המהיר ביותר: שוקולד חלב ביתי עם שיבולת שועל ואגוזים (15 דקות).