סלטים
סלט תרד וגבינת פטה
סלט תרד רענן עם גבינת פטה מפוררת, אגוזי מלך פריכים ורוטב לימון-חרדל עדין
⏱ 13 דק׳🍽 4 מנות 🌍 ים תיכונית👩🍳 אפונה🧩 2 חלקים
👨🍳 אופן ההכנה
לרוטב לסלט
- 1
טורפים בקערה קטנה את שמן הזית, מיץ הלימון, הדבש, החרדל, המלח והפלפל השחור, לרוטב אחיד.
קערה💡החרדל מאחד את השמן עם שאר הרוטב, והרוטב לא נפרד מהר. טורפים רגע לפני שיוצקים.
להרכבה
- 2
פורסים את הבצל הסגול לטבעות דקות.
- 3
שוטפים את עלי התרד ומייבשים היטב.
מסננת💡עלים רטובים דוחים את הרוטב והוא נאסף בתחתית הצלחת: מייבשים אותם היטב אחרי השטיפה.
- 4
מסדרים את עלי התרד בצלחת הגשה.
- 5
מסדרים מעל את הבצל הסגול.
- 6
מפזרים מעל את גבינת הפטה ואגוזי המלך.
- 7
מזלפים את הרוטב ומגישים מיד.
💡הרוטב נכנס רק רגע לפני ההגשה: עלים ירוקים ברוטב נובלים תוך דקות.
299קלוריות
9 ג׳חלבון
7 ג׳פחמימות
27 ג׳שומן
● חלבון 11%● פחמימות 9%● שומן 80%
ערכים למנה (151 גרם), מתוך 4 מנות
רוטב לסלט · 1 דק׳הרכבה · 12 דק׳
🧩 עוד 53 מתכונים מבוססים על סלט עלים
אפונה
סלט סלק צלוי עם גבינת עיזים, אגוזים ורוטב בלסמי
9 מרכיבים⏱ שעה ו-10 דק׳afoona.com
אפונה
סלט צבעוני עם בצל אדום, רימונים וגבינת פטה ברוטב בלסמי
9 מרכיבים⏱ 10 דק׳afoona.com
אפונה
סלט ארוגולה עשיר עם סלק אפוי, גבינת עיזים ושקדים קלויים ורוטב בלסמי
9 מרכיבים⏱ שעה ו-13 דק׳afoona.com
אפונה
סלט אנדיב אלגנטי עם אגוזי מלך קלויים, גבינה כחולה ורוטב בלסמי-דבש. שילוב של מרירות, מליחות ומתיקות.
9 מרכיבים⏱ 7 דק׳afoona.com
אפונה
סלט סלק עם גבינת עיזים ואגוזי פקאן - סלט צבעוני ומפתיע עם שילוב טעמים מנצח
11 מרכיבים⏱ 10 דק׳afoona.com
אפונה
סלט רוקולה עם כרוב סגול, פרמזן ואגוזי מלך ברוטב חרדל-לימון ביתי. סלט אלגנטי ורענן שמוכן ב-10 דקות.
12 מרכיבים⏱ 5 דק׳afoona.com
אפונה
סלט ירוק טרי עם גבינה בולגרית, זיתים ירוקים ועגבניות שרי ברוטב לימון ושמן זית
12 מרכיבים⏱ 10 דק׳afoona.com
אפונה
סלט ירוק קל ומרענן עם אבוקדו קרמי ורוטב לימון ודבש — ארוחת צהריים בריאה ומהירה
11 מרכיבים⏱ 5 דק׳afoona.com
אפונה
סלט רוקט קלאסי עם גבינת פרמזן מגוררת, עגבניות שרי ורוטב בלסמי - קל, טעים ומרענן
9 מרכיבים⏱ 8 דק׳afoona.com
אפונה
מספיק לארוחה שלמה: ירקות צלויים ופושרים על עלים טריים, ענבים שנותנים מתיקות ואגוזי מלך קלויים. הרוטב הבלסמי עם החרדל מחבר בין החם לקר.
13 מרכיבים⏱ שעה ו-13 דק׳afoona.com
אפונה
סלט חסה - מתכון של דניאל אזולאי
9 מרכיבים⏱ 8 דק׳afoona.com
אפונה
סלט שומר צלוי מתוק עם תפוזים טריים, זיתים וחומץ בלסמי
8 מרכיבים⏱ שעה ו-4 דק׳afoona.com
